Cocotte d'agneau au chorizo

07 octobre 2020 - 61 vues

Cocotte d’agneau au chorizo

Temps de préparation : 20 minutes ; temps de cuisson : 1h40

800 g de collier d’agneau, 100 g de chorizo, 2 gousses d’ail, 1 bouquet garni, 10 cl de vin blanc sec, 1 cube de bouillon de légume, 1 cuil. à café de cumin, 1 cuil. à café de paprika, sel, poivre et 5 branches de persil plat