Mini Pavlova au citron

15 octobre 2020 - 46 vues

Mini Pavlova au citron

Temps de préparation : 30 minutes ; temps de cuisson : 1h50 minutes

Pour la meringue : 4 blancs d’œuf, 100 g de sucre en poudre, 120 g de sucre glace, 1 jus de citron

Pour la pâte de citron : 4 jaunes d’œuf, 4 citrons entiers, 2 cuil. à soupe de maïzena, 150 g de sucre, 2 fruits de la passion, 40 g de noix ou de pignon de pin