Filets de maquerau marinés à l'orange

26 juin 2020 - 41 vues

Filets de maquereaux marinés à l’orange

Temps de préparation : 25 minutes ; temps de cuisson : 10 minutes

4 maquereaux sans tête, 2 oranges non traitées, 4 oignons blancs, 4 mini fenouils, 1 cuil. à café de graines de coriandre, 1 cuil. à café de poivre mignonnette, 12 feuilles de coriandre fraîche, huile d’olive, sel et poivre du moulin