St Jacques à la Provençale et champignons

06 février 2020 - 127 vues

Lucien, j'ai faim ! 06.02.20

Jeudi 6 février 

St Jacques à la Provençale et champignons :

Temps de préparation : 30 minutes ; temps de cuisson : 20 minutes

16 noix de St Jacques, 8 gousses d’ail, 1 oignon de Roscoff, 1 bouquet de persil plat, 200 g de champignons de Paris, 120 g de beurre demi-sel, 5 cl d’huile, 20 g de farine, sel et poivre