Ratatouille des familles

28 juillet 2020 - 29 vues

Ratatouille des familles à servir chaud ou froid (6 personnes)

Temps de préparation : 30 minutes ; temps de cuisson :  1h30

3 oignons blancs, 3 gousses d’ail, 2 poivrons, 2 aubergines, 4 courgettes, 6 grosses tomates, 20 petites olives noires, thym, laurier, 6 cuil à soupe d’huile, 2 cuil à soupe de sucre, piment d’Espelette, sel et poivre du moulin